一、只要医学科学还是一个实证科学，医学理论的真理性就只能在一定的条件下保持不变。前提条件发生改变，任何医学理论都有可能失效。所以，最关键的问题不是我们掌握了多少医学理论，而是客观事物是否仍然保持在医学理论建立的前提条件下。辟谷就是一个典型的例子。如果一个人体温37摄氏度，心率80次/分钟，呼吸20次/分钟。我们可以肯定他的基础代谢率一定是到卡路里。但是如果这些参数都发生显著的改变。所有的理论都有可能必须改写。在大自然面前，科学永远只能是一个充满好奇心的孩子。辟谷者改变肺活量，呼吸绵长，就可以显著地减低基础代谢，就有可能从食物之外的来源获取能量。不论你相信还是不相信，这是留给实证科学去证实或证伪的问题，绝对不能根据某人相信不相信来回答。如果这种现象事实存在，要改变的不是事实，永远只能是理论。
?二、自噬理论的科学验证获得诺贝尔医学奖，最大热门将是“7天辟谷净化代谢法”！
细胞自噬理论由来已久，但在大隅良典实验证实了，而且获得了诺贝尔医学奖，无疑这是人类的一大进步！自噬理论：一言以蔽之，细胞在饥饿的时候，能把自己体内的无用或有害物质自行吃掉以提供自己生存需要的能量。自噬理论的关键是“细胞饥饿”！所以“7天辟谷”是自噬理论的主要途径！
?三、日本学者早在九十年代，对断食研究表明（注：日本人研究的数据是在断食而不是辟谷的基础上获得的，断食是喝蔬菜汁等代餐的）：白血球的噬菌作用，就是人体免疫和保健祛病的根本原理。正常人的血液，每一立方厘米中约有七千个白血球，但病体不到此数，故身体低抗疾病的能力非常低下。一旦断食，白血球日增1.57倍(从第七天至第十天期间开始渐增，第十天后更是急速的增多，有人甚至超过平常的两倍)，故抵抗疾病的能力大为增强。
当时日本风靡断食寮，是喝果汁和蔬菜汁为主，如果按照道家古法辟谷，7天之内白血球（人体血液中的战士）应该达到峰值。
?四、辟谷养生的核心是禁食，中华中医药学会副秘书长刘平介绍，德国营养学会早在年颁布了禁食疗法诊疗标准，并规定体重BMI值超过25的中学生必须进行禁食训练。禁食也是代谢性疾病、心脑血管疾病以及身心疾病的重要干预手段。他希望首届国际辟谷学术研讨会能够成为辟谷养生文化引领人类健康新阶段的开始。
注：BMI是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。
BMI=体重kg/身高㎡
?五、国内对限食疗法临床应用属于刚刚起步阶段。楼瑛等人针对病情较重的30例病患进行限食疗法，临床疾病类型包括了：抑郁性神经症9例，抑郁性焦虑症7例，血管神经症6例，胃肠神经症8例。结果治愈20例，显效5例，好转4例，无效1例。
医院秦鉴等人证实，在正确的指导下展开禁食安全有效，并对变应性鼻炎、顽固性腹股沟多汗症、全身瘙痒等症状有效。
我国已经逐步进入老龄化社会，“治未病”是我们面临的一项重要课题，辟谷养生术作为一种更加安全有效的限食方法，必将成为大家所接受的养生方法。
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六、辟谷的完整概念是“服气辟谷”，一切离开服气为前提的辟谷都是伪辟谷，是断食。这是辟谷与断食的本质区别。
癌细胞怕饿、厌氧，以糖为主要食物，喜欢在缺氧的环境下，拼命吸收营养以壮大自己。辟谷先把体内糖耗尽，而且期间没有糖摄入，切断癌细胞赖以生存的营养渠道，而靠脂肪代谢满足正常细胞的能量需求。辟谷一段时间后，血液循环会变得更佳，血液与氧气气可输送至各组织中，抑制癌细胞生长；
癌细胞怕热。辟谷期间，体温多会升高，寒湿是癌细胞生存的最佳环境，辟谷祛寒湿强效！
要是到了某处氧气含量很低的地方，比如肿瘤内部，这些细菌就会复活苏醒过来。
七、
科学研究发现，从低等生物真菌、果蝇到哺乳动物的小鼠和犬类，限制能量摄入均能起到延长生物寿命的作用，即“饥饿”的动物不但活得更久，并且活得更健康。
科学家猜测，之所以如此，也许是低热量食物减轻了机体氧化应激的后果。分子生物学研究显示，与衰老密切相关的mTOR（哺乳动物雷帕霉素标靶受体）信号传导通路在食物的刺激下活化程度也更高。动物实验的研究结果很自然地会被推广到人类自身。从疾病预防的角度来说，辟谷有助于延年益寿。
八、一个人到底能安全辟谷多长时间。我举个例子：一个60公斤标准体重的人，它的体脂率是18%，那它身体里的脂肪含量就有60*0.18**9=大卡，按照辟谷期间最大的能量消耗每日大卡，他能安全辟谷49天，更何况那些体重超标，体脂率极高的人。
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