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美食教程明日立夏,有钱没钱都要吃这食材,

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明日是立夏节气,对于山药这种好食材,有钱没钱都要吃,山药不仅味道比较好,而且还有很高的价值,健脾养胃,山药的吃法非常多,这次要分享给大家的是一款蜜豆山药糕,用山药、红豆、牛奶这几样食材做搭配,糕点香甜绵密,味道极其好,天热了,大家别总是贪凉,尤其是女孩子,多吃健康的食材,对于我们的身体健康才会有更好的帮助,下面我便将蜜豆山药糕的做法详细分享给大家。

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蜜豆山药糕的做法:

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备用食材:山药1根,红豆半碗,牛奶适量,白砂糖少许,蜂蜜少许;

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制作过程:第一步,红豆事先用水浸泡5个小时,淘洗干净,滤水后放入在锅中,加上没过红豆的水,大火煮开5分钟,捞出来;

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第二步,过一遍凉水,重新加上水加上锅盖大火煮15分钟,关火,焖半个小时,重新开火煮沸后关火焖半个小时,如此反复2-3次,红豆完全变熟火,滤水;

要想清楚,炒菜先放蚝油还是后放蚝油,原来一直做错了,难怪味道总不够鲜,到底是一种怎么样的存在.

第三步,加上白砂糖放冰箱腌制入味,蜜红豆就做好了,山药一根,先削去皮,将山药清洗干净后,隔水放入在锅中,蒸20分钟,将山药蒸熟透;

歌德在不经意间这样说过,决定一个人的一生,以及整个命运的,只是一瞬之间。这句话把我们带到了一个新的维度去思考这个问题:

第四步,放入在碗中,压成泥,将山药泥中趁热加上少许的牛奶和白砂糖,用勺子将其混合均匀,加上少许的蜜红豆,用手拌均匀;

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第五步,蜜红豆山药泥放在一个方形的模具中,将其压平整压实,倒扣脱模,按照个人的喜好切成块,将蜜豆山药糕放入一个盘子中,按照个人喜好淋入少许的蜂蜜,就可以上桌吃了。

这样看来,这是不可避免的.将这三钟蔬菜放在一起炒,味道真不错,天天吃都不腻似乎是一种巧合,但如果我们从一个更大的角度看待问题,这似乎是一种不可避免的事实.

小编总结:这款糕点中用到的几样食材自身价值便很高,搭配在一起更是会起到非常好的效果,在立夏节气,就要多吃山药这一种食材,健脾养胃,身体更健康,有钱没钱我都要吃,山药我常会选择用各种不同的方法做,百合蒸山药、山药炒木耳、蜜豆山药糕等等,每一样不同的搭配都会让人充分享受到其中的美味,蜜豆山药糕,这款美味更滋补的食材,大家也别错过了吃,尤其是女孩子,喜欢吃甜点便可自己动手去做。

莎士比亚在不经意间这样说过,不良的习惯会随时阻碍你走向成名、获利和享乐的路上去。这似乎解答了我的疑惑.

烹饪小技巧:

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1、自制蜜红豆,过程比较复杂,需要反复进行煮、焖等过程,这样做是为了让红豆能充分变熟,不会出现夹生的情况,煮好的红豆加上白砂糖腌一腌,让白砂糖可以充分融入在红豆中,甜味会更足,当然了你也可以选择买现成的;

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2、山药去皮的时候,很容易会让人觉得手痒,所以记得要戴上一次性手套,觉得麻烦的可将其洗净后直接入锅中蒸熟,待蒸熟后再去皮,便不会觉得手痒,蒸山药的时间自行掌握,20-25分钟便可熟了;

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3、牛奶的加入可将山药糕口感更加细腻,且带着淡淡的奶香味,白砂糖可根据个人的口味决定用量,喜欢吃蜜豆的可以多放点,反之则可少放,盛放山药泥的容器需要用不沾模具,方便脱模,山药糕可直接吃,亦可淋上蜂蜜吃。

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